¿POR QUÉ COMER?

 

Acabando con el hambre emocional

 

Para mí el saber es poder. Saber nos hace libres. Libres y sabios podemos sacar nuestra mejor versión. 

No podemos cambiar conductas si no entendemos por qué debemos cambiarlas además de para no sentirnos mal.

Esta entrada web es simple, corta, básica,  pero también muy vital para que puedas empezar un camino de reflexión hacia el cambio de hábitos.

Así que léelo hasta el final porque no te arrepentirás.

Comer o no comer eh ahí la cuestión

 

El objetivo de comer, además de quitar el hambre o apetito (dos términos que además no significan lo mismo) es aportar al organismo los nutrientes esenciales que este necesita para realizar las funciones fisiológicas vitales

Una alimentación sana  tiene que cubrir tu aporte de calorías necesario para cubrir las demandas energéticas personales y además tiene que aportar la cantidad suficiente de macronutrietes (grasas, proteínas y carbohidratos) y micronutrientes ( vitaminas y minerales)

Las calorías y los macronutrientes son bastante fáciles de conseguir en el siglo y situación geográfica  en el que vivimos (por lo menos hasta el momento). Aunque  mucha gentes siga preocupada por la cantidad de proteína  que no le falte (y ya os digo que consumiendo las calorías necesarias, sin patologías digestivas que te perjudiquen la absorción de nutrientes ni enfermedades crónicas degenerativas, es súper fácil obtener las proteínas necesarias diarias sin ningún tipo de suplementación; puntualizo excepción de objetivos estético deportistas que va más allá de la salud o patologías puntales.

 

Voy  al  meollo de la cuestión en donde quería llegar con esta publicación ; lo más difícil hoy en día es obtener la cantidad suficiente y adecuada de los micronutrientes (vitaminas y minerales). Sus deficiencias  son lo más común en la mayoría de personas contemporáneas. Esto es a consecuencia de la elección alimentaria y del pensamiento de; para comer 200 calorías como un kit-kat en vez de un par de plátanos que así me hace más feliz. Como si solo de eso se tratase.

 

Los macronutrientes se obtiene fácilmente lleves una dieta omnívora o vegana, pero los micronutrientes y  también los fitonutrinres (fito- planta) se encuentran en frutos secos, verduras y frutas.  Los fitonutienetes son sustancias químicas (flavonoides, polifenoles, carotenoides, etc.) son antioxidantes (Atrapan los radicales libres y protegen del estrés oxidativo) estas sustancias pues son especialmente abundantes en el reino vegetal.

Así que si tu dieta es;

Cereales con leche + pasta con carne + barrita + bocadillo de atún.

U como  otro ejemplo que últimamente parece que todo el mundo cree saludable;

Café con bacon, huevos y aceite de coco + coco + ternera y espinacas + almendras y pollo + pescado y huevos …..

A pesar de que este planificado con tus calorías y tu macronutrientes ajustados, realmente,  no estas aportando a tu cuerpo todo lo que necesita y te  pasará factura tarde o temprano.  Más allá de protocolos puntuales por alguna razón no aconsejo esta tipología de dietas continuadas en el tiempo sin control.

DATO importante;

HAMBRE: Necesidad fisiológica y vital, nuestro cuerpo necesita comer para vivir y para tener todos los nutrientes necesarios para realizar sus funciones.

 

APETITO: Esas ganas de comer que tenemos aun estando satisfechos. Hay Múltiples factores que nos lleven a esta sensación: ansiedad, nerviosismo, desajustes hormonales, aburrimiento, malos hábitos, subidas y bajadas de azúcar en sangre, confusión de hambre con sed, etc… 

 

A veces se hace o hacemos hincapié los nutricionistas en que una parte fundamental de establecer un protocolo efectivo es el cálculo de calorías que necesitas, y si bien esto es importante, también lo es igual de importante la calidad de esas calorías (el alimento en cuestión) , y en qué momento del día lo comes( crononutricion).

 

Si necesitas ayuda para empezar con tu plan y deseas aprender durante un tiempo como gestionar tu alimentación y tu ansiedad no dudes en contactar conmigo para que pueda resolver tus dudas para siempre.  Que puedo ofrecerte en esta disciplina;

• Psicología aplicada en la nutrición

• Información sobre los Trastornos de la conducta alimentaría

• Educación nutricional.

• Reajuste de hábitos dietéticos y biorritmos.

• Herramientas para gestión de las emociones

• Consejos nutricionales par ano sufrir hambre, ansiedad, deseo , frustración.

• Menús ajustados a tus preferencias y estilo de vida

• Comprensión y liberación de culpabilidad

• Compañía y motivación para continuar adelante siempre